Cocktails

Norvège. Le Bareksten Botanical Gin possède une base classique aux notes de myrtilles sauvages, canneberges, rhubarbe, fleur de sureau et menthe.

Italie. Créé pour explorer des saveurs exotiques intrigantes, ce gin offre des notes captivantes et un palais frais et équilibré.

Angleterre. Les arômes de genièvre et d'agrumes côtoient poivre et épices, équilibrés par de délicates notes sucrées.

Angleterre. Un London Dry traditionnel au profil vif et une finale de fruits secs toastés.

Angleterre. Brockmans est doux et séduisant, infusé de botaniques et de baies comme mûres et myrtilles. Des notes sucrées de baies se mêlent à des racines épicées et au genièvre pour une gorgée intense et veloutée.

États-Unis. Cristallin, avec des écorces d'agrumes vives et du citron au nez, des notes sucrées et acidulées de nèfle, et des tons plus profonds de genièvre-eucalyptus. Le palais est doux, ample et puissant, avec une finale herbacée sèche.

Le premier gin distillé à Monaco. Tous les ingrédients proviennent de la Principauté : outre le genièvre, les botaniques clés sont les écorces fraîches de citron, orange, pamplemousse, citron vert et bergamote. Le thym citronné rehausse le profil agrume-floral et équilibre goût et arômes.

Aux côtés du genièvre, il révèle des notes de mandarine, amande, gingembre, violette, coriandre, racine d'angélique, écorce de casse, gentiane, pavot et vanille.

Angleterre. Fort de caractère, avec un délicieux arôme floral grâce, entre autres ingrédients, à l'essence de concombre allemande et à l'huile de pétales de rose bulgare.

Il révèle une nouvelle facette de Hendrick's, aromatisé à la fleur d'oranger et au cacao. Le caractère audacieux du genièvre est rehaussé par un cacao riche et velouté, tandis que les notes de fleurs d'agrumes mènent à une finale douce et sucrée.

Exubérant et poétique, Grand Cabaret part de la recette originale de Hendrick's avec 11 botaniques, infusion de rose de Damas et concombre, plus des fruits à noyau. Le résultat est distinctif tout en préservant le caractère rafraîchissant iconique de Hendrick's.

Conçu sous un croissant de lune par la maître distillatrice Mme Lesley Gracie, cette édition limitée présente un profil plus floral, crémeux et élégant. Un mélange intrigant de notes fraîches et chaudes, conçu pour le partage en soirée.

Allemagne. Floral et fruité, avec du genièvre accompagné de lavande, fleur d'oranger et clitoria, équilibré par des notes d'agrumes de citron frais et de romarin. La clitoria donne au gin sa couleur bleue naturelle, qui devient rose lorsque le tonic est ajouté.

Italie. Au nez, il libère des arômes vifs de ses ingrédients, notamment l'écorce fraîche de pamplemousse, la rhubarbe, les agrumes et l'anis. Le palais est riche en notes d'agrumes frais et de genièvre.

Espagne. Arôme herbacé avec genièvre et thym dominants, plus une légère note d'olive. Le genièvre mène le palais, suivi de basilic, romarin, thym et coriandre en finale.

Allemagne. Genièvre pur au nez, suivi d'agrumes épicés frais et de notes florales sucrées. En bouche, des épices poivrées émergent, grâce à six poivres différents, avec une subtile finale de fruits amers.

Espagne. Un arôme herbacé frais aux notes de fruits blancs, délicat et équilibré, lui conférant un goût unique.

Italie. Un gin parfaitement équilibré : dominé par les agrumes mais onctueux, avec des notes nettes de genièvre, des épices subtiles et de légères touches florales.

Roku signifie « six » en japonais, en référence à six botaniques clés : fleurs et feuilles de cerisier, thés Sencha et Gyokuro, poivre du Sichuan et zeste de yuzu. La recette comprend aussi baies, coriandre, angélique, cardamome, cannelle, écorces d'orange et de citron. Chaque botanique est récoltée à maturité pour un gin riche et équilibré.

Cortemilia. Inspiré par un lutin du Langhe censé éveiller rêves et désirs, il évoque le folklore piémontais à travers les esprits Servan des collines de l'Alta Langa. Un ingrédient unique est la noisette IGP Piémont, qui lui confère une touche inimitable et équilibre harmonieusement les botaniques.

Audacieux et enveloppant, aux arômes intenses d'un habile mélange de neuf botaniques. Distillé à Finale Emilia selon une méthode ancienne, il s'ouvre sur des notes d'orange au nez, tandis que le genièvre domine le palais aux côtés d'angélique, coriandre, cardamome, romarin, camomille et anis.

Ukiyo Blossom Gin part d'un distillat d'orge élaboré selon une méthode japonaise traditionnelle dans un alambic classique avec genièvre, mandarine et épices, puis infusé de délicates notes de fleur de sakura et de yuzu. Le résultat est un gin japonais traditionnel distillé avec maîtrise.