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Officine Amis

La nostra carne

Il più scelto: Tagliata
SEMPRE INCLUSE PATATINE FRITTE
Il coperto non si paga mai
Contorni a scelta
Patate a spicchi della casa+1.00
Insalata e pomodoro+1.50
Entrecôte
Taglio nobile, tenero e pieno di gusto
Allergeni 9
Costata senz'osso dalla lombata del bovino: muscolo poco sollecitato, grande morbidezza e sapore intenso.

Servita con burro aromatizzato alle erbe e aglio a parte.

19.00

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Diaframma
Rustico e saporito, carattere autentico
Allergeni 9
Taglio del bovino piemontese ricco di sapore, fibra decisa e consistenza unica: perfetto per chi ama gusto pieno.

Si tratta di un taglio particolare e non sempre disponibile: prima di ordinare, chiedi al personale di sala se disponibile. Essendo un taglio raro e difficile da reperire, ogni pezzo può presentare consistenza e pezzatura diverse.

14.00

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
BEST SELLER
Tagliata
La più scelta, equilibrio perfetto al palato
Allergeni 9
Tagliata di bovino piemontese da 300 g, succosa e intensa.
17.00

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Costata
Importante e succosa, vera esperienza steakhouse
Allergeni 9
Costata con osso di bovino piemontese, tra 700 e 800 g.
26.50

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Picanha
Morbida e succosa, gusto pieno e rotondo
Allergeni 9
Taglio da 300 g ricavato dalla coscia del bovino, celebre per tenerezza e sapidità grazie alla sua copertura di grasso.
18.50

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Spider Steak
Rara e sorprendente, tenera con gusto deciso
Allergeni 9
Taglio da 250 g dall'articolazione dell'anca: morbido e saporito, con la caratteristica marezzatura a "ragnatela".

Si tratta di un taglio particolare e non sempre disponibile: prima di ordinare, chiedi al personale di sala se disponibile. Essendo un taglio raro e difficile da reperire, ogni pezzo può presentare consistenza e pezzatura diverse.

19.00

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Schiacciate di pollo
Leggere ma gustose, speziate al punto giusto
Allergeni 9
Schiacciate di pollo speziato cotte alla piastra.
15.00

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Amis Ribs
Cotte lentamente, morbide e avvolgenti
Allergeni 9
Costine di maiale marinate nelle spezie e cotte a bassa temperatura.
17.00

Con patatine sempre incluse, oppure:

Patate a spicchi della casa+1.00
Cheddar sulle patatine+0.50
Salsa al gorgonzola+1.00
Amis bacon sulle patatine+0.50
Passione divertimento
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